Instagram • Donderdag Veggiedag Nijmegen

Home
Actueel
Instagram

Steeds meer restaurants serveren de Beyond Burger

Steeds meer restaurants serveren de Beyond Burger 🍔🤤. In Nijmegen onder andere bij @eetcafefunkenstein en @bybhalu (én bij @tatinijmegen, zag ik in de comments 😄). Laatst kregen we hem ook bij het vegan verrassingsmenu in het @hetrestaurantroc. Als je het van tevoren aangeeft, kunnen de studenten daar dus een heerlijk vegan driegangenmenu voor je maken, voor €12,50. Tip 😊. En anders koop je de burger van @beyondmeat bij de @albertheijn, hij is echt bijzonder om te bakken, had hem laatst voor het eerst gewoon in de supermarkt gehaald (aanbieding 😉😅).
#dietchangenotclimatechange
#veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #vegan #veganfriendly #nijmegen #veggie #vega #vegetarisch #veganistisch #veganeten #veganuiteten #vegandinner #veganburger #plantaardig #plantbased #beyondburger

Zijn jullie al bij de nieuwe locatie van Bagels &

Zijn jullie al bij de nieuwe locatie van Bagels & Beans, onderaan de Lange Hezelstraat geweest? Een fijne lichte ruimte met uitzicht op het Kronenburgerpark. En ik kreeg keuzestress 😅, allerlei vegan bagels en beleg mogelijk. Uiteindelijk ging ik voor de Tomaat-bagel met cream "cheese" en avocado 🤤😊. Liever thuis eten? Haal zondag een vegan maaltijd af bij @manananijmegen (deze week: bourguignon). En nog een toetjestip: bij @veggie_galore kun je (naast smaakrijke Creoolse hoofdgerechten) heerlijke en mooie desserts krijgen, elke vrijdagavond in de Paraplufabriek 😊.
#dietchangenotclimatechange #veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #vegan #veganfriendly #nijmegen #veggie #vega #vegetarisch #veganistisch #veganeten #veganuiteten #veganbrunch #veganlunch #plantaardig #plantbased
📷 #3 repost van @manananijmegen

Ga je komende zondag ook naar de eerste-zondag-van

Ga je komende zondag ook naar de eerste-zondag-van-de-maand-brunch in @deklinkernmgn? Een vegan buffet voor € 5 per persoon 😊🤤. Wij verzamelen er rond 12:30 uur, dus wees welkom om er spontaan bij te komen of stuur ons alvast een berichtje als je met ons wilt afstemmen.
#dietchangenotclimatechange #veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #vegan #veganfriendly #nijmegen #veggie #vega #vegetarisch #veganistisch #veganeten #veganuiteten #veganbrunch #veganlunch #plantaardig #plantbased
📷 #1 repost van @deklinkernmgn 📷 #2 repost uit vegan Nijmegen event

Een uitnodiging en twee tips 😊. Aanstaande vrij

Een uitnodiging en twee tips 😊. Aanstaande vrijdag gaan we met een groepje eens buiten Nijmegen dineren en wel bij @studio.konijnenvoer in Arnhem. Wil je mee? Stuur ons dan uiterlijk vrijdagochtend een berichtje, dan kunnen we ook voor jou reserveren.
En wekelijkse tips voor Nijmegen zelf: elke vrijdagavond een vegan buffet met Jason bij Huiskamerrestaurant Babylon (eerste foto 🤤😁 ) en elke zondag een maaltijd die je kan afhalen bij @manananijmegen (altijd vega, regelmatig vegan, dus check hun pagina voor het actuele aanbod, zie de tweede foto, #repost van hun eigen bericht, voor een voorbeeld van hun vegan maaltijden).
#dietchangenotclimatechange #veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #vegan #veganfriendly #nijmegen #veggie #vega #vegetarisch #veganistisch #veganeten #veganuiteten #vegandinner #plantaardig #plantbased

Tip voor vandaag: heeeeel veel lekker vegan eten e

Tip voor vandaag: heeeeel veel lekker vegan eten en andere producten op de vegan markt van @vegenement op het plein voor Museum Het Valkhof (Kelfkensbos). Het is van 12:00 tot 19:00 uur, dus #veganbrunch, #vegansnacks, #vegandinner en #hamsteren op deze zonnige dag 😉😁😅. #nomnomnom #veganfriendlynijmegen #dietchangenotclimatechange
#veganuiteten #nijmegen #vegan #vegannijmegen #veganistisch #veganeten #vegetarisch #veggie #vegannederland #zonnebloem #sunflower

Laatst heerlijk gedineerd bij @restaurantmira. Ze

Laatst heerlijk gedineerd bij @restaurantmira. Ze serveren daar allerlei gerechten uit de Turkse keuken, waaronder meerdere vegan hoofdgerechten, zoals deze met spinazie, champignon en uien gevulde deegenvelopjes met een smaakvol gekruide tomatensaus (en sorbetijs met fruit toe 😊🤤). En we kregen óók nog een gitaarconcert aan tafel 🎶🌠.
#dietchangenotclimatechange #vegan #veganfriendly #nijmegen #vegannijmegen #veggie #vega #veganfriendlynijmegen #veganuiteten #veganeten #vegetarisch #veganistisch #turkseten #hingel #sorbetijs #veganijs #vegantoetje #vegandesserts #plantaardig

Vanavond wordt er weer lekker gekookt bij @veggie_

Vanavond wordt er weer lekker gekookt bij @veggie_galore in de Paraplufabriek. Het menu wisselt elke twee weken, maar eerder heb ik bijvoorbeeld deze heerlijke gerechten en desserts gehad 🤤😊.
#dietchangenotclimatechange #vegan #veganfriendly #veganfriendlynijmegen #nijmegen #vegetarisch #veganistisch #nijmegen #veggie #vega #veganuiteten #veganeten

Even wat tips voor vegan ijs 😉😁. Zo'n 10 sma

Even wat tips voor vegan ijs 😉😁. Zo'n 10 smaken* mét vegan-friendly hoorntje zijn verkrijgbaar bij @ijssalonghiani aan de Van 't Santstraat. Sla je liever wat in om vervolgens een paar dagen binnen te schuilen voor de hitte? Bij de @vannature_nijmegen zijn de ijsproducten van Abbot Kinney's in de aanbieding en bij de Albert Heijn zijn onder andere de vegan Magnums in de bonus (de Almond variant kan ik aanraden 🙂). *De smaken die ik van mijn laatste bezoekje aan Ghiani nog kan herinneren: amarena met echte kersen, chocolade, citroen, meloen, bosbessen, smurf, kokos, appel-peer en dus nog een paar 😅. Ghiani is óók nog rolstoelgebruikersvriendelijk: er ligt standaard een oprijplaat voor de ingang (helaas is dat nog niet zo op veel plekken waar dat wel goed zou kunnen). En de vegan-friendly hoorntjes zijn #glutenvrij.
📸#2 door Ghiani
📸#4 door Magnum
#dietchangenotclimatechange #donderdagveggiedag #veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #veganijs #vegan #veganfriendly #veganeten #nijmegen ##veganistisch #veggie #veganmagnum #veganicecream

Elke donderdagavond in De Klinker: Guerilla Kitche

Elke donderdagavond in De Klinker: Guerilla Kitchen. Steeds een verrassingsmenu, met gerechten zoals deze 🤤. Aanstaande zondag is er ook weer een brunch met allerlei lekkers 😊. #donderdagveggiedag #donderdagveggiedagnijmegen #dietchangenotclimatechange #veganfriendlynijmegen #vegan #vegannijmegen #veganfriendly #vegetarisch #veggie #veganistisch #veganeten #nijmegen

Een paar tips 🤤😊. @bybhalu heeft een nieuwe

Een paar tips 🤤😊. @bybhalu heeft een nieuwe menukaart, waarvan bijna alle gerechten vegan zijn (alleen de niet-vegan tosti is niet vegan 😉). Bij De Klinker kun je vanavond (zoals elke donderdag) vanaf 18:30 uur komen eten bij Guerilla Kitchen, een heerlijk vegan menu (en ook nog tegen voedselverspilling 😁). Van @hotelnimma zag ik ook een lekkere burger langskomen 👀. En laatst had ik bij @eetcafefunkenstein de Beyond Burger genomen, waar ik eerder een post over had gedeeld, in BBQ-style (je kon uit een aantal varianten kiezen, kwam ik achter, ook een met chutney), heerlijk 😊.
#donderdagveggiedag #donderdagveggiedagnijmegen #thursdayveggieday #dietchangenotclimatechange #veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #nijmegen #vegan #vegetarisch #veganuiteten #veggie #veganeten #veganburger

De Beyond Burger staat op de kaart bij @eetcafefun

De Beyond Burger staat op de kaart bij @eetcafefunkenstein 🤤😊. Weten jullie nog meer Nijmeegse plekken waar hij verkrijgbaar is? Ik heb hem afgelopen zomer voor het eerst kunnen proeven in Gent, echt heerlijk, maar sindsdien niet meer. De maker van deze vegan burger, @beyondmeat, is deze maand zelfs succesvol een beursgenoteerde onderneming geworden 🎉🎈😁.
#dietchangenotclimatechange #plantbased #plantbeest #vegan #veganfriendly #veganfriendlynijmegen #vegannijmegen #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #beyondburger #beyondmeat #nijmegen
#repost 📷 @eetcafefunkenstein

Hebben jullie al gegeten bij het nieuwe Aziatische

Hebben jullie al gegeten bij het nieuwe Aziatische restaurant (& mini-toko) bij station Nijmegen? Zo fijn, dat miste ik wel een beetje. @mianijmegen is heel vegan-friendly. Op de kaart staat niet welke vega-gerechten vegan zijn, maar er staat best veel tussen, zoals zoete aardappelfriet of lekker gekruide aubergine. Er is ook een vegan personeelslid 😁😉😊.
#veganfriendly #nijmegen #veggie #vega # vegan #veganfriendlynijmegen
#veganasianfood #veganistisch #vegetarisch #vegetarian #veganuiteten #veganuitetennijmegen

Vegan Chipito-achtige chips en andere vegan-friend

Vegan Chipito-achtige chips en andere vegan-friendly versnaperingen bij @luxnijmegen ^^. Drie smaken van de luchtige chickpea puffs, waaronder deze cheese & love variant 😊. En ook havermelk voor in jouw cappuccino, bijvoorbeeld. Ik mis alleen de tosti's met vegan kaas die ze in de herfst hadden, hopelijk komen die nog terug 👀. #cheesepuffs #vegancheesepuffs #nomnomnom #dietchangenotclimatechange #vegan #donderdagveggiedag #nijmegen #donderdagveggiedagnijmegen #veganfriendly #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #thursdayveggieday #vegansofinstagram #vegansofig

Sinds kort: verse vegan pizza bij de Jumbo City en

Sinds kort: verse vegan pizza bij de Jumbo City en La Place vestiging op de hoek van de Grote Markt en de Broerstraat ^^. Hij ligt dagvers in de schappen om thuis in de oven te bereiden óf je kan er ter plekke een bodem helemaal vers laten beleggen en warm meenemen. Ze gebruiken onder andere kaas van @violife_foods_nl en de pizza smaakt heerlijk :).
#vegan #veganpizza #nomnomnom #dietchangenotclimatechange #veganfriendly #veganchallenge #veggiechallenge #nijmegen #vegansofinstagram #vegansofig #vegan #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch
@violife_foods @jumbo @laplace_nl

*** Uitnodiging vegan Kerstdiner *** Schrijf je ui

*** Uitnodiging vegan Kerstdiner *** Schrijf je uiterlijk dinsdag in voor het vegan Kerstdiner op 20 december bij @bombariefoodanddrinks, een vegan-friendly restaurant in #bottendaal. Inschrijven kan via www.donderdagveggiedag.nl/nijmegen. Misschien zien we je donderdagavond 😊. Het menu is nog een verrassing, maar zal een of meer van de gerechten in deze foto's bevatten. 📷 #1 - terrine van groenten met tuinbonenpesto 📷 #2 - knolselderij met paddestoelen en bladpeterselie
📷 #3 - tartaar van tomaat met kappertjes, augurk en piccalilly crème
#donderdagveggiedag
#dietchangenotclimatechange #vegan #veganfriendly #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #thursdayveggieday #nijmegen #donderdagveggiedagnijmegen #vegansofinstagram #vegansofig #kerstdiner #vegankerst #vegankerstdiner

*** Tips *** Schuif aanstaande donderdag aan bij h

*** Tips *** Schuif aanstaande donderdag aan bij het gezellige huiskamerrestaurant van Anneke (@annekelovinglywholesome) voor een heerlijke bietenstamppot 😊. Check haar website voor meer info en het inschrijfformulier: https://lovinglywholesome.nl.
Volgende week #donderdagveggiedag, 20 december, is vervolgens een volledig vegan Kerstdiner bij @bombariefoodanddrinks. Inschrijven kan via www.donderdagveggiedag.nl/nijmegen.
#dietchangenotclimatechange #vegan #veganfriendly #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #thursdayveggieday

Steeds meer restaurants doen mee aan Donderdag Veg

Steeds meer restaurants doen mee aan Donderdag Veggiedag, zoals @kronkelnijmegen, waar ze naast hun actie voor klanten elke donderdag voortaan ook een veggie maaltijd aan hun personeel serveren :). ***Uitnodiging***: Net als elke maand gaan we op een #donderdagveggiedag met een groep uit eten bij een vegan-friendly restaurant. Op 20 december gaan we voor een veganistisch Kerstdiner bij @bombariefoodanddrinks. Wil je ook mee? Schrijf je dan in via www.donderdagveggiedag.nl/nijmegen :). #dietchangenotclimatechange #vegan #veganfriendly #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #donderdagveggiedagnijmegen

Bij De Klinker in De Grote Broek kun je heerlijk v

Bij De Klinker in De Grote Broek kun je heerlijk vegan uit eten. Elke week is er op #donderdagveggiedag "Guerrilla Kitchen", een driegangenmenu gemaakt van goed voedsel dat anders weggegooid zou worden. Eet ook eens mee, tegen een vrijwillige bijdrage. Elke eerste en derde zaterdag van de maand is daar ook voor €7,50 een smaakrijk driegangenmenu van Mulawan, waar men afgelopen zaterdag deze schotel met onder andere gratin en tempeh-reepjes in barbecuesaus en als toetje crème brûlée serveerde ^^. Check de website van De Grote Broek voor alle culinaire initiatieven die daar te vinden zijn.
We zijn in november even "offline" geweest, maar waren en zijn achter de schermen gewoon nog actief om Nijmegen meer vegan-friendly te maken. We houden jullie hier op de hoogte van verdere ontwikkelingen en natuurlijk van al het lekkere vegan aanbod van Nijmeegse horecagelegenheden :).
#dietchangenotclimatechange
@deklinkernmgn @dagcafedeklinker #gratin #vegangratin #tempeh #eggroll #veganeggroll #vegan #veganfriendly #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #thursdayveggieday

Kom je morgenmiddag ook brunchen in @deklinkernmgn

Kom je morgenmiddag ook brunchen in @deklinkernmgn? Zoals elke eerste zondag van de maand, all-you-can-eat voor € 6 ^^. Daarnaast kun je vaak ook nog gebakjes kopen, voor de liefhebber :). In dit Eetcafé aan de Van Broeckhuysenstraat kun je ook terecht voor het @dagcafedeklinker, Mulawan (een driegangenmenu voor € 7,50; elke eerste en derde zaterdag van de maand, dus ook vanavond ^^!) en het soepcafé op iedere woensdagavond (€ 1,50 voor soep, brood, spreads en salades).
🌍 #dietchangenotclimatechange @greencapital18 #veganchallenge #veganfriendly #veggiechallenge #nijmegen #gelderland #vegansofinstagram #vegansofig #vegan #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #brunch #scrambledtofu #vegansalad #tempeh #seitan
📷 #1 repost van @deklinkernmgn 📷 #2 repost van @dagcafedeklinker.

Vandaag werd ik bij een overleg met @greencapital1

Vandaag werd ik bij een overleg met @greencapital18 aangenaam verrast met deze rijkgevulde maaltijdsalade ^^. Ik heb bij de vergadering het belang van meer plantaardige eetpatronen voor verduurzaming benadrukt, aangezien de klimaatimpact van de productie van dierlijke producten gigantisch is, in omvang vergelijkbaar met de gehele transportsector, maar er helaas nog onvoldoende bewustzijn en beleid rond deze kwestie is. De vergadering was bedoeld om te faciliteren dat allerlei organisaties en netwerken in Nijmegen ook ná 2018 zo veel mogelijk kunnen blijven verduurzamen. De gemeente, bedrijven en andere grote organisaties kunnen significante stappen maken om hun duurzame (klimaat)doelstellingen te behalen, door simpelweg meer lekker vegan eten aan te bieden. Bijvoorbeeld door mee te doen aan Donderdag Veggiedag, wat we vandaag, op #worldveganday, in Nijmegen hebben geïntroduceerd met een etentje vol vegan snacks (ik had zoete aardappelfriet met paprikapoeder ^^). We waren bij Wally's Groente Pop-Up, waar ze leuke mascottes en een bijbehorend wifi-wachtwoord hebben :D. Donderdag Veggiedag is een initiatief van de Belgische organisatie EVA, dat inmiddels in vele steden binnen en buiten Europa wekelijks wordt gehouden. Zo brengen we duurzaamheid en plantaardig eten elke week op een leuke en lekkere manier onder de aandacht. Doe zelf ook mee, thuis, op jouw werk/opleiding, bestel vegan lekkers bij gewone ketens zoals @newyorkpizzanijmegen of kom eens met ons mee naar een vegan-friendly restaurant op #donderdagveggiedag :).
📷#5 door @annekelovinglywholesome 🌍 #dietchangenotclimatechange @restaurantwally.groentepopup
@greencapital18 #veganfriendly #veggiechallenge #nijmegen #gelderland #vegansofinstagram #vegansofig #vegan #vegannijmegen #veganfriendlynijmegen #vegetarian #vega #veggie #vegetarisch #veganistisch #broccoli #blijmetbroccoli #maaltijdsalade #salade #vegansalad #veganbowl #thursdayveggieday #worldveganday

Meer laden... Volg ons op Instagram

Share This