Donderdag Veggiedag is in 2009 in Gent, België, gestart door EVA en vindt al in meerdere Europese steden navolging. Nijmegen haakt als eerste Nederlandse gemeente aan bij dit Belgische initiatief!
Het is een initiatief van Milieucentrum De BroeikasVegan Friendly Nijmegen en Transition Town Nijmegen.

Dit Nijmeegse initiatief is voortgekomen uit de challenge ‘Duurzame Horeca’ van Green Capital Challenges en de Nederlandse Vereniging voor Veganisme. Aan deze challenge deden meer dan 60 horecagelegenheden (van snackbars, afhaal tot restaurants) mee. Gedurende de hele maand oktober 2018 boden de deelnemers minimaal 2 veganistische gerechten aan, al of niet met een speciale actie.

Translate »
Share This