[et_pb_dmb_breadcrumbs _builder_version="3.0.101" use_home_text="off" /]
Er is veel onderzoek gedaan naar de effecten van verschillende eetpatronen op onze gezondheid. Een gevarieerd vegetarisch of vegan eetpatroon is volgens het Voedingscentrum volwaardig en brengt bepaalde voordelen voor de gezondheid met zich mee. Ook als je meer plantaardige producten opneemt in jouw huidige eetpatroon, vermindert dat de kans op welvaartsziekten zoals hart- en vaatziekten.
Bij de productie van dierlijke producten worden daarnaast ook antibiotica gebruikt en komt er in de omgeving van stallen fijnstof vrij, wat een negatief effect kan hebben op de volksgezondheid, van resistente bacteriën tot longproblemen.